Il centro di chirurgia bariatrica, cioè dell'obesità, dell'ospedale San Jacopo di Pistoia ha ricevuto l'accreditamento dalla Sicob, Società italiana chirurgia dell'obesità e metabolica.
La Sicob riunisce tutti i centri di chirurgia bariatrica nazionali.
La struttura pistoiese, hanno informato dall'Ausl Toscana Centro, ha conquistato questo riconoscimento per avere centrato tutti i criteri richiesti dalla Sicob. Il riconoscimento, in sostanza, certifica non solo la presenza di dotazioni strumentali e cliniche, ma attesta anche la validità degli interventi effettuati nonché i risultati.
Il centro pistoiese è attivo dalla fine degli anni novanta e conta un migliaio di interventi effettuati. A lavoro c'è una equipe multidisciplinare che comprende dietiste, psicologa, anestesisti e chirurghi.