Conservare cibi e bevande nelle società preconsumistiche con il problema del riscaldamento da risolvere nella stagione fredda. La riscoperta della saggezza della “nonna” sulle proprietà delle erbe: dall’integrazione della dieta alle proprietà fitoterapiche passando per il “pane” della montagna, la castagna. Questi i temi dell'appuntamento di domenica 24 agosto nell'ambito del progetto Ecomuseobus. Il programma prevede la partenza da Pistoia alle ore 9.00 dalla stazione FS, con arrivo alle 10.00 a Le Piastre e visita guidata al percorso del ghiaccio. Alle ore 11.15 Ecomuseobus per Pracchia. visita guidata al polo didattico del ghiaccio. Alle ore 12.30 partenza con Ecomuseobus per Orsigna e pranzo al Molino di Berto. A seguire visita alla via della castagna e del carbone e al castagneto didattico e camminata guidata per imparare a riconoscere le erbe spontanee e le loro proprietà. Alle 18.00 il rientro con Ecomuseobus e arrivo a Pistoia alle ore 19.30.
Per informazioni e prenotazioni, consultare il sito www.provincia.pistoia.it/ecomuseo